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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2018-04 | ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL MANEJO DE PULPA DE CAFÉ (Coffea arabica) EN LA EMPRESA COCAOL, EN SANTA MARÌA DEL REAL, OLANCHO | VELASQUEZ BARAHONA, YENI MARBELY |
| 2018-05 | ASISTENCIA TÉCNICA EN EL PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VEGETALES EN LA EMPRESA “INDUSTRIAS ALIMENTICIAS TIERRA LENCA” EN LA ESPERANZA INTIBUCÁ | RIVERA SOLIS, WILSON ARIEL |
| 2018-02 | ASISTENCIA TÉCNICA EN VALOR AGREGADO A ALIMENTOS DEL PROGRAMA ALIMENTACIÓN ESCOLAR DE FAO EN LA MANCOMUNIDAD MUNASBAR EN SAN NICOLÁS, SANTA BÁRBARA | INTERIANO MEJÍA, WILLIANS DAVID |
| 2018-05 | MONITOREO DE LOS PARAMETROS DE CALIDAD EN LA MATERIA PRIMA UTILIZADA EN LA EMPRESA CORPORACIÓN DINANT SAN PEDRO SULA, CORTES | MARTINEZ SUAZO, SUAMY |
| 2018-03 | ASISTENCIA TÉCNICA DURANTE EL PROCESO DE RECOLECCIÓN DE LECHE EN LA ZONA CENTRO Y SUR DEL PAÍS DE LA EMPRESA LACTHOSA, SULA CENTRO | RIVERA, SONIA YANETH |
| 2018-05 | VERIFICACION DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN EL CONTROL DE CALIDAD DEL MAÍZ (zea mayz spps) DESTINADO A LA NIXTAMALIZACIÓN | RAMOS MORENO, SARA ELIZABETH |
| 2018-05 | SUPERVISIÓN DE RECORRIDO DE LA LECHE PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LACTEOS EN LA EMPRESA “LACTEOS DE OLANCHO | PAZ FERNÁNDEZ, SANDRA YESSENIA |
| 2018-05 | DIAGNÓSTICO Y CAPACITACIÓN EN BPM Y POES EN EL BENEFICIADO DE CAFÉ | FLORES SOLER, SAMUEL EDGARDO |
| 2018-05 | PROPUESTA DE APLICACIÓN DE LA FILOSOFÍA DE CALIDAD A LA PRIMERA VEZ PARA LA MEJORA CONTINUA EN LA LÍNEA DE EMPAQUE DE CHORIZOS EN PLANTA DE EMBUTIDOS DELICIA S. DE R.L. | QUEZADA MORALES, RUTH ELIZABETH |
| 2018-05 | DIAGNOSTICO Y CAPACITACIÓN EN BPM Y POES EN EL BENEFICIO DE CACAO | FLORES ESPINOZA, REYNA BEATRIZ |
| 2018-05 | DESCRIPCION DE FAENAMIENTO DEL POLLO EN LA PLANTA PROCESADORA PRONORSA S.A | GALEAS ALMENDARES, NELYI GIULIANA |
| 2018-05 | MONITOREO DE LOS PARAMETROS DE CALIDAD EN MATERIAS PRIMAS Y MATERIAL DE EMPAQUE EN LA EMPRESA UNILEVER COMAYAGUA | RODRIGUEZ IRIAS, MIRNA ELIZABETH |
| 2018-05 | ASISTENCIA TÉCNICA EN PROCESO DE FRUTAS Y VEGETALES DE LA EMPRESA “ASOCIACIÓN DE MUJERES INTIBUCANAS RENOVADAS” (AMIR) | RECINOS REYES, MILTON JAVIER |
| 2018-05 | EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA QUE TIENE LA ASESORÍA TÉCNICA SOBRE EL DESARROLLO DE LAS MIPYMES DEL SECTOR LACTEO (NORTE). | FUENTES ULLOA., MIGUEL ANGEL |
| 2018-05 | ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL PROCESAMIENTO DE CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officcinarum L.) DE FORMA ARTESANAL | MEJIA GARCIA, CARLOS ALEXIS |
| 2018-05 | ASESORAMIENTO EN EL PROCESO DE MEJORA DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN INFANTIL EN EL MUNICIPIO DE TALGUA LEMPIRA, LA LABOR OCOTEPEQUE Y DOLORES REMENDÓN | RAMIREZ PAZ, MARYURIT FABIOLA |
| 2018-05 | CAPACITACIÓN Y SEGUIMIENTO DEL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS MENORES DE CINCO AÑOS EN CINCO MUNICIPIOS DEL DEPARTAMENTO DE OCOTEPEQUE | MEJIA ALVARENGA, MARY JANETH |
| 2018-04 | ASISTENCIA TÉCNICA EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL PROCESAMIENTO DE PULPA DE FRUTA CONGELADA EN LA EMPRESA APRAL-ADEPES | MOLINA SALAZAR, MANUEL ANTONIO |
| 2018-05 | DIAGNÓSTICO Y CAPACITACIÓN EN BPM Y POES EN EL BENEFICIADO DE CAFE | FERNÁNDEZ URREA, LINDA INÉZ |
| 2018-05 | DESARROLLO DE UN VODKA A BASE DE PAPA (solanum tuberosum) EN LA EMPRESA CAMPESINA AGROINDUSTRIAL DE LA REFORMA AGRARIA DE INTIBUCÁ (ECARAI) EN LA ESPERANZA, INTIBUCÁ | HERNANDEZ FIGUEROA, LIGIAN YANETH |
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