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https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2176Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PAGUADA GUARDADO, GINA MICHELLE | - |
| dc.date.accessioned | 2026-10-23T20:44:21Z | - |
| dc.date.available | 2026-10-23T20:44:21Z | - |
| dc.date.issued | 2018-04 | - |
| dc.identifier.citation | PAGUADA,2018 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2176 | - |
| dc.description.abstract | El trabajo profesional supervisado fue realizado en el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) en la Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria (SGIA), el objetivo de la práctica fue conocer, aplicar, esquematizar los procedimientos de control, inspección y aprobación de establecimientos de alimentos en la Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria, se realizó entrenamiento en servicio en los cinco departamentos de la subdirección, departamento de carnes y productos cárnicos, departamento de leche y productos lácteos, departamento de frutas y hortalizas, departamento de productos pesqueros y acuícolas y departamento de mieles y balanceados. | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | UNAG | en_US |
| dc.subject | DESCRIPCIÓN | en_US |
| dc.subject | PROCEDIMIENTOS | en_US |
| dc.subject | CONTROL | en_US |
| dc.subject | INSPECCIÓN | en_US |
| dc.subject | APROBACIÓN | en_US |
| dc.subject | ALIMENTOS | en_US |
| dc.title | DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE CONTROL, INSPECCIÓN Y APROBACIÓN PARA ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS EN LA SUBDIRECCIÓN GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA | en_US |
| dc.title.alternative | FANNY ALEYDA MARADIAGA | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Aparece en las colecciones: | Ingenieria en Tecnologia Alimentaria | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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