Universidad Nacional de Agricultura
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https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2176| Título : | DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS DE CONTROL, INSPECCIÓN Y APROBACIÓN PARA ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS EN LA SUBDIRECCIÓN GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA |
| Otros títulos : | FANNY ALEYDA MARADIAGA |
| Autor : | PAGUADA GUARDADO, GINA MICHELLE |
| Palabras clave : | DESCRIPCIÓN PROCEDIMIENTOS CONTROL INSPECCIÓN APROBACIÓN ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | abr-2018 |
| Editorial : | UNAG |
| Citación : | PAGUADA,2018 |
| Resumen : | El trabajo profesional supervisado fue realizado en el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) en la Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria (SGIA), el objetivo de la práctica fue conocer, aplicar, esquematizar los procedimientos de control, inspección y aprobación de establecimientos de alimentos en la Subdirección General de Inocuidad Agroalimentaria, se realizó entrenamiento en servicio en los cinco departamentos de la subdirección, departamento de carnes y productos cárnicos, departamento de leche y productos lácteos, departamento de frutas y hortalizas, departamento de productos pesqueros y acuícolas y departamento de mieles y balanceados. |
| URI : | https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2176 |
| Aparece en las colecciones: | Ingenieria en Tecnologia Alimentaria |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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