1. Repositorio UNAG
  2. FACULTAD DE CIENCIAS TECNOLOGICAS
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dc.contributor.authorACUÑA AMADOR, MARÍA FERNANDA-
dc.date.accessioned2025-07-04T23:24:48Z-
dc.date.available2025-07-04T23:24:48Z-
dc.date.issued2024-05-
dc.identifier.citationACUÑA, 2024en_US
dc.identifier.urihttps://amanglana.unag.edu.hn/jspui/handle/123456789/581-
dc.description.abstractLa acuicultura, como una forma de producción de alimentos en rápido crecimiento, enfrenta el desafío de manejar eficientemente los residuos generados por las operaciones. La acumulación de estos residuos o subproductos acuícolas pueden provocar impactos negativos en el ecosistema y en la salud humana si no se manejan adecuadamente. Por ende, según investigaciones estos subproductos acuícolas son una alternativa prometedora para el aprovechamiento de recursos.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUNAGen_US
dc.subjectDESARROLLOen_US
dc.subjectGELATINAen_US
dc.subjectCOLÁGENOen_US
dc.subjectESCAMASen_US
dc.subjectTILAPIA GRISen_US
dc.subjectPULPA DE MORAen_US
dc.titleDESARROLLO DE UNA GELATINA A BASE DE COLÁGENO DE ESCAMAS DE TILAPIA GRIS (O. NILOTICUS) ADICIONANDO PULPA DE MORA (RUBUS GLAUCUS)en_US
dc.title.alternativeARLIN DANERI LOBO MEDINAen_US
dc.typeThesisen_US
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