ASISTENCIA TÉCNICA DURANTE EL PROCESO DE RECOLECCIÓN DE LECHE EN LA ZONA CENTRO Y SUR DEL PAÍS DE LA EMPRESA LACTHOSA, SULA CENTRO

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	RIVERA, SONIA YANETH	-
dc.date.accessioned	2026-11-05T02:39:51Z	-
dc.date.available	2026-11-05T02:39:51Z	-
dc.date.issued	2018-03	-
dc.identifier.citation	RIVERA,2018	en_US
dc.identifier.uri	https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2266	-
dc.description.abstract	La leche es un alimento indispensable para una buena alimentación especialmente en niños y personas mayores, así mismo es la base de una de las industrias más importantes como lo es la industria láctea. El trabajo profesional supervisado fue realizado en la empresa Lacthosa, Sula Centro, en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras, el objetivo de la práctica fue brindar asistencia técnica durante la recolección de la leche para determinar la calidad que tiene cada proveedor de dicha empresa, al igual que el aprendizaje obtenido y reforzar el conocimiento adquirido en el transcurso de la carrera universitaria.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.subject	ASISTENCIA	en_US
dc.subject	TÉCNICA	en_US
dc.subject	PROCESO	en_US
dc.subject	RECOLECCIÓN	en_US
dc.subject	LECHE	en_US
dc.title	ASISTENCIA TÉCNICA DURANTE EL PROCESO DE RECOLECCIÓN DE LECHE EN LA ZONA CENTRO Y SUR DEL PAÍS DE LA EMPRESA LACTHOSA, SULA CENTRO	en_US
dc.title.alternative	LUIS JOSE CASTILLO	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Aparece en las colecciones:	Ingenieria en Tecnologia Alimentaria

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Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
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