ANÁLISIS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA EN EL CULTIVO DE BANANO PARA FINES DE EXPORTACIÓN A EUROPA

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	LÓPEZ TABORA, ERLIN FRANCISCO	-
dc.date.accessioned	2026-09-30T23:57:40Z	-
dc.date.available	2026-09-30T23:57:40Z	-
dc.date.issued	2018-05	-
dc.identifier.citation	LÓPEZ,2018	en_US
dc.identifier.uri	https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2109	-
dc.description.abstract	El estudio del diágnostico se desarrolló en las diferentes fincas y empacadoras de la empresa productora de Bananos S.A que son: “F”, “G”, “H”, “I” y “J”; ubicadas en la zona norte de Honduras. El principal objetivo fue el análisis de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para fines de exportación a Europa con base a la normativa Europea Global GAP que cubre la norma para el aseguramiento integrado de fincas (IFA V5) y del Reglamento Técnico Centroamericano 67.06.55:09 (RTCA) que consiste en las buenas prácticas de higiene para alimentos no procesados, para la evaluación de las empacadoras.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.subject	ANÁLISIS	en_US
dc.subject	BUENAS PRÁCTICAS	en_US
dc.subject	AGRÍCOLAS	en_US
dc.subject	MANUFACTURA	en_US
dc.subject	BANANO	en_US
dc.title	ANÁLISIS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA EN EL CULTIVO DE BANANO PARA FINES DE EXPORTACIÓN A EUROPA	en_US
dc.title.alternative	FANY ALEYDA MARADIAGA CARRANZA	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Aparece en las colecciones:	Ingenieria en Tecnologia Alimentaria

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