ANÁLISIS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA EN  EL CULTIVO DE BANANO PARA FINES DE EXPORTACIÓN A EE.UU.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	CASTRO BUSTILLO, LIESSEL SKARLETTE	-
dc.date.accessioned	2026-09-29T02:49:45Z	-
dc.date.available	2026-09-29T02:49:45Z	-
dc.date.issued	2018-05	-
dc.identifier.citation	CASTRO,2018	en_US
dc.identifier.uri	https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2094	-
dc.description.abstract	Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) y las Buenas Prácticas de Manufactura actualizadas (BPMs) están enfocadas en el análisis de peligros y en los métodos de prevención y control más eficaces para evitar la contaminación de los alimentos. El diagnóstico se realizó en la zona norte del país, en cinco fincas con su respectiva empacadora denominadas: “A”, “B”, “C”, “D”, y “E”. El objetivo principal fue el análisis las BPAs y BPMs en el cultivo de banano para fines de exportación a EEUU.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.subject	ANÁLISIS	en_US
dc.subject	BUENAS PRÁCTICAS	en_US
dc.subject	AGRÍCOLAS	en_US
dc.subject	MANUFACTURA	en_US
dc.subject	CULTIVO	en_US
dc.subject	BANANO	en_US
dc.title	ANÁLISIS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA EN EL CULTIVO DE BANANO PARA FINES DE EXPORTACIÓN A EE.UU.	en_US
dc.title.alternative	FANNY ALEYDA MARADIAGA CARRANZA	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Aparece en las colecciones:	Ingenieria en Tecnologia Alimentaria

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