1. Repositorio UNAG

Buscar por Materia SUERO

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 7 de 7
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023-04BEBIDA A BASE DE SUERO LACTEO ADICIONADA DE SUSTANCIAS AROMÁTICAS EXTRAIDAS DE PLANTAS MEDICINALESGOMEZ VARELA, ALEXANDRA RAQUEL
2012-12DESARROLLO DE DULCE DE LECHE O MANJAR BLANCO UTILIZANDO PROTEÍNA DE SUERO EN LA EMPRESA LECHE Y DERIVADOS, S.A, EN LA CEIBA, ATLÁNTIDAMONTALVO MARADIAGA, DONEYDA FRANSHESKA
2024-06“EFECTO DE LA ADICIÓN DE SUERO EN LA CALIDAD SENSORIAL Y NUTRICIONAL DE UNA BEBIDA TIPO MALTEADA”RODRÍGUEZ MARTÍNEZ, JOSÉ ÁNGEL
2025-11EFECTO DEL SUERO FERMENTO AUTÓCTONO SOBRE LA CALIDAD MICROBIOLOGÍCA Y SENSORIAL DEL QUESILLO ARTESANALOCHOA NÚÑEZ, MARÍA JOSÉ
2024-11EFECTO DEL SUERO LÁCTEO SOBRE LAS PROPIEDADES SENSORIALES DE UNA BEBIDA TIPO MALTEADARODRÍGUEZ MARTÍNEZ, JOSÉ ÁNGEL
2023-12UTILIZACIÓN DE SUERO LÁCTEO Y PULPA DE FRESA EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA ISOTÓNICAGARCIA ARRIAGA, EDAN NAHUN
2023-04UTILIZACIÓN DEL SUERO LÁCTEO Y FÉCULA DE MAÍZ PARA EL DESARROLLO DE UN ATOL NUTRITIVOGARCÍA PADILLA, ÁNGEL EDUARDO
Mostrando resultados 1 a 7 de 7