Universidad Nacional de Agricultura
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https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/839| Título : | ELABORACIÓN DE BARRA ENERGÉTICA DE CHOCOLATE FORTIFICADA CON CACAHUATE (Arachis Hypogaea L.) |
| Otros títulos : | RAMÓN ANTONIO HERRERA ANTÚNEZ |
| Autor : | HERRERA ARDÓN, DELMY MARISOL |
| Palabras clave : | BARRA ENERGÉTICA CHOCOLATE FORTIFICADA CACAHUATE |
| Fecha de publicación : | abr-2024 |
| Editorial : | UNAG |
| Citación : | HERRERA,2024 |
| Resumen : | Las barras energéticas son una buena opción para aquellos que buscan una solución rápida y fácil para satisfacer sus necesidades nutricionales y de energía en su día. Según estudios realizados, al fortificar alimentos con cacahuete, se puede mejorar significativamente su contenido nutricional. |
| URI : | https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/839 |
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