Universidad Nacional de Agricultura
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https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1407| Title: | MEJORAMIENTO DE PROCESO DE ELABORACIÓN DE LÁCTEOS MEDIANTE LA INSTALACIÓN DE EQUIPO Y CAPACITACIÓN DE SOCIOS DE ALDEA GLOBAL, TAULABE, COMAYAGUA |
| Other Titles: | LUIS CASTILLO |
| Authors: | HERRERA CASTRO, OSMAN ADALI |
| Keywords: | ELABORACIÓN LÁCTEOS |
| Issue Date: | May-2016 |
| Publisher: | UNAG |
| Citation: | HERRERA,2016 |
| Abstract: | El sector lechero hoy en día tiene un mercado que está limitado al crecimiento por el precio de compra estable que no compensa los costos de producción hace necesaria la búsqueda de alternativas que permitan darle un valor agregado a la producción de leche con grupos de productores afiliados en al centro recolector de leche Marleny Nieto. |
| URI: | https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1407 |
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