Universidad Nacional de Agricultura
Este Repositorio Institucional tiene como propósito recopilar los documentos de carácter académico y científico producidos y custodiados por la UNAG para su divulgación, en apoyo a la investigación y el fomento a la creación de nuevo conocimiento.
Portal
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1295| Title: | IMPLEMENTACIÓN Y VALIDACIÓN DE METODOLOGÍAS DE BENEFICIADO Y SECADO DE CACAO EN LA BIOSFERA TAWAHKA ASAGNI |
| Other Titles: | NORMAN LEONEL MERCADAL TEJADA |
| Authors: | OSEGUERA ACOSTA, LINCOLN LENIN |
| Keywords: | VALIDACIÓN BENEFICIADO SECADO CACAO |
| Issue Date: | Dec-2013 |
| Publisher: | UNAG |
| Citation: | OSEGUERA,2013 |
| Abstract: | Para lograr la implementación y validación de las metodologías de beneficiado de cacao en la Biosfera Tawahka Asagni (BTA), fue necesario tomar los métodos más eficaces de acuerdo a las condiciones predominantes en la zona y las más eficientes con respecto al tiempo, para lograr un beneficiado óptimo; el método de fermento en cajas lineales de primer nivel y el método de fermento en sacos de yute, este último se utiliza principalmente cuando las producciones son bajas |
| URI: | https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1295 |
| Appears in Collections: | FCA |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| LINCOLN LENIN OSEGUERA ACOSTA.pdf | 1.45 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.