Universidad Nacional de Agricultura
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https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1295| Título : | IMPLEMENTACIÓN Y VALIDACIÓN DE METODOLOGÍAS DE BENEFICIADO Y SECADO DE CACAO EN LA BIOSFERA TAWAHKA ASAGNI |
| Otros títulos : | NORMAN LEONEL MERCADAL TEJADA |
| Autor : | OSEGUERA ACOSTA, LINCOLN LENIN |
| Palabras clave : | VALIDACIÓN BENEFICIADO SECADO CACAO |
| Fecha de publicación : | dic-2013 |
| Editorial : | UNAG |
| Citación : | OSEGUERA,2013 |
| Resumen : | Para lograr la implementación y validación de las metodologías de beneficiado de cacao en la Biosfera Tawahka Asagni (BTA), fue necesario tomar los métodos más eficaces de acuerdo a las condiciones predominantes en la zona y las más eficientes con respecto al tiempo, para lograr un beneficiado óptimo; el método de fermento en cajas lineales de primer nivel y el método de fermento en sacos de yute, este último se utiliza principalmente cuando las producciones son bajas |
| URI : | https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1295 |
| Aparece en las colecciones: | FCA |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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