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Title: EVALUACIÓN DE PRODUCTOS DE DESINFECCIÓN Y SUS DOSIS EN POSTCOSECHA DE OKRA (Albelmoschus esculentus) PARA EXPORTACIÓN
Other Titles: MILDRE ELEAZAR TURCIOS
Authors: FUNEZ BAQUEDANO, HECTOR ROLANDO
Keywords: EVALUACIÓN
PRODUCTOS
DESINFECCIÓN
POSTCOSECHA
OKRA
EXPORTACIÓN
Issue Date: Jun-2016
Publisher: UNAG
Citation: FUNEZ, 2016
Abstract: La investigación se realizó en la empresa Cuasa en el cultivo de okra. En la cual el objetivo era la determinación de desinfectantes postcosecha bótanicos para fruta de exportación. En el ensayo se estableció un diseño factorial completamente al azar, haciendo un total de diez corridas experimentales, el cual incluyó cinco productos, Mimoten (Extracto de Mimosa Tenuiflora), Tsunami (Ácido peracético), Viroklin (Ácido peracético), Driver Contact L88 (Ácido láctico), Hipoclorito de sodio (Cloro), donde se evaluaron los parámetros físicosensoriales y microbiológicos.
URI: https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1157
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