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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023-12APROVECHAMIENTO DE LAS PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DEL ORÉGANO (Origanum Vulgare) PARA ELABORACIÓN DE QUESO CREMANUÑEZ BARDALES, SANTOS BENJAMÍN
2014-12CARACTERIZACION DE LAS PROPIEDADES FISICAS DELOS SUELOS EN LAS AREAS PRODUCTIVAS (PRODUCCION VEGETAL E INVESTIGACION AGRICOLA) DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURAALFARO ROMERO, RONALD ANTONIO
2024-06CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISCOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LA BEBIDA FERMENTADA DE COYOL (ACROCOMIA ACULEATA) APLICANDO PASTEURIZACIÓN LENTASALGADO SALGADO, OWEN JAFETH
2024-12CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISCOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LA BEBIDA FERMENTADA DE COYOL (ACROCOMIA ACULEATA) APLICANDO PASTEURIZACIÓN LENTASALGADO SALGADO, OWEN JAFETH
2024-06CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LA BEBIDA FERMENTADA DE COYOL (ACROCOMIA ACULEATA) APLICANDO PASTEURIZACIÓN RÁPIDARÁPALO VALDEZ, JOSE RAÚL
2024-12CONSERVACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LA BEBIDA FERMENTADA DE COYOL (ACROCOMIA ACULEATA) APLICANDO PASTEURIZACIÓN RÁPIDARÁPALO VALDEZ, JOSE RAÚL
2013-12DETERMINACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL SUELO CON ENMIENDAS ORGÁNICAS EN LA FINCA TABACALERA “LA VEGA”, EN QUEBRADA LARGA, JAMASTRÁN, EL PARAÍSOMEJIA MIRANDA, ALEXAVIER
2023-12DETERMINACIÓN FITOQUÍMICA Y PROPIEDADES FUNCIONALES EN LA PULPA DE CAÑA FISTULA (Cassia fistula).ANDARA CANALES, MERCY LOANY
2023-05EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA HARINA DE TEOSINTE (Dioon mejiae) SOBRE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS, MICROBIOLÓGICAS Y SENSORIALES EN PANIFICACIÓNRIVERA OLIVERA, CARLOS JOSÉ
2016-06MONITOREO Y EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LOS MACROORGANISMOS DEL SUELO DE CUATRO ÁREAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA.BACA GONZALEZ, YESTHIN ARIEL
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