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https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/1494Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SORTO SOLORZANO, ANGEL ALEXANDER | - |
| dc.date.accessioned | 2026-02-12T19:10:47Z | - |
| dc.date.available | 2026-02-12T19:10:47Z | - |
| dc.date.issued | 2025-11 | - |
| dc.identifier.citation | SORTO,2025 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/handle/123456789/1494 | - |
| dc.description.abstract | La presente práctica profesional supervisada se desarrolló en la Sociedad Colectiva Natarén y Asociados, ubicada en la comunidad de Los Olanchitos, municipio de Jutiapa, departamento de Atlántida. El propósito principal fue describir las prácticas de producción, almacenamiento y comercialización de la leche, cuantificar los costos de cada etapa e identificar las buenas prácticas implementadas. Durante tres meses de acompañamiento, se participó en las diferentes actividades de la planta recolectora | en_US |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | UNAG | en_US |
| dc.subject | PRODUCCIÓN | en_US |
| dc.subject | ALMACENAMIENTO | en_US |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | en_US |
| dc.subject | LECHE | en_US |
| dc.title | ACOMPAÑAMIENTO EN LA PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE LA LECHE EN LA SOCIEDAD COLECTIVA NATARÉN Y ASOCIADOS, COMUNIDAD DE LOS OLANCHITOS, JUTIAPA, ATLÁNTIDA. | en_US |
| dc.title.alternative | JAVIER REYES LUNA | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Appears in Collections: | FMVZ | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ANGEL ALEXANDER SORTO SOLORZANO.pdf | 1.61 MB | Adobe PDF | View/Open |
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