DIAGNÓSTICO DEL ESTADO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL (SAN), DEL MUNICIPIO DE SAN FRANCISCO DE BECERRA, DEPARTAMENTO DE OLANCHO

Abstract

Se evaluó los indicadores de Seguridad Alimentaria y Nutricional del municipio de San Francisco de Becerra dirigida a hogares con niños(as) entre 0.5 a 5 años. Ejecutándose en los meses de septiembre, octubre y noviembre del año 2012. El levantamiento de la investigación inicio con la aplicación de la encuesta desarrollado por el PMA, que incluye a hogares de perfil humilde y con presencia de menores entre 0.5 a 5 años, tomando en cuenta a la familia como unidad de estudio, por lo que se utilizó una muestra representativa de 287 familias las que fueron distribuidas proporcionalmente en los 8 barrios y 24 aldeas del municipio, en la encuesta aplicada fueron evaluándose los indicadores (Acceso a los alimentos, Patrón de Consumo , Riesgos de la Seguridad Alimentaria y el Estado de Seguridad Alimentaria).