MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officinarum) EN LA COMPAÑIA AZUCARERA TRES VALLES.

Abstract

La caña de azúcar (Saccharum officinarum) tiene un origen ancestral como cultivo agrícola en el sudeste asiático, específicamente en regiones que abarcan partes de la actual India y Papua Nueva Guinea. La caña de azúcar, un cultivo de gran importancia económica. Los mayores intercambios de este cultivo se observan principalmente entre Brasil, líder en la producción de azúcar de caña, y países como Estados Unidos, China, India y la Unión Europea. Estas naciones juegan un papel crucial en el comercio global de caña de azúcar, contribuyendo a la estabilidad y dinamismo de este mercado. La importancia industrial de cultivo de caña de azúcar abarca a nivel mundial la mayoría los alimentos procesados para el consumo humano (Axayacatl, 2023).