Universidad Nacional de Agricultura
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https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1768| Title: | INOCUIDAD Y MANEJO EFICIENTE DEL HUEVO INCUBABLE DE REPRODUCTORAS PESADAS EN CARGILL HONDURAS |
| Other Titles: | FRANCISCO ANTONIO BARAHONA MONTALVAN |
| Authors: | CARCAMO GAMEZ, OSMEL IVAN |
| Keywords: | INOCUIDAD MANEJO EFICIENTE HUEVO INCUBABLE REPRODUCTORAS |
| Issue Date: | Aug-2025 |
| Publisher: | UNAG |
| Citation: | CARCAMO,2025 |
| Abstract: | La presente Práctica Profesional Supervisada se llevó a cabo en la granja Padres Uno, una de las instalaciones de la empresa Cargill Honduras, ubicada en Siguatepeque, Comayagua. El objetivo principal fue valorar los factores que afectan la inocuidad y el manejo eficiente del huevo incubable de reproductoras pesadas, adquiriendo conocimientos técnicos y experiencia sobre su manejo y producción. Se evaluaron los procesos desde la recolección de los huevos, su clasificación según criterios técnicos como forma, tamaño, limpieza, peso y calidad de cáscara, hasta el envío a la planta de incubación. |
| URI: | https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1768 |
| Appears in Collections: | FCA |
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