CAUSAS DE PÉRDIDA DE BANANO AL MOMENTO DE COSECHA PARA SU EXPORTACIÓN EN FINCAS DE LA STANDARD FRUIT DE HONDURAS.

Abstract

La realización de este trabajo se hizo con el objetivo de conocer las causas de pérdida de banano exportable en la Standard Fruit de Honduras en el campo bananero “Trojas B” ubicado en el municipio de Olanchito en el departamento de Yoro. La metodología utilizada se basó en la observación, evaluación, determinando que las principales causas de pérdidas de banano de exportación se originan producto de factores fisiológicos entre ellos: dedos cortos, dedos curvos, dedos deformes, dedos gemelos, mancha de madurez, dedos pobres, dedos podridos y dedos falsos, los que ocasionaron el 79.12% de pérdidas generando el mayor impacto en la producción.