HUERTAS FAMILIARES PARA MEJORAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE GRANOS BÁSICOS DE LA COMUNIDAD DE FLOR DEL CAFÉ DE CATACAMAS, OLANCHO.

Abstract

Con el objetivo de mejorar la dieta y las condiciones de vida de los habitantes de la comunidad de Flor de café, se incorpora la técnica de los huertos familiares como una alternativa ante los problemas de la desnutrición y la mala alimentación que se vive en estas zonas. Los huertos familiares son pequeñas áreas donde se siembran todo tipo de hortalizas, frutales, plantas medicinales entre otras; con el fin de crear un auto sustento para las familias.