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Título : ESTANDARIZACIÓN DE PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS EN LA PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
Otros títulos : GERSON ANTONIO ACOSTA BONILLA
Autor : MANUELES BENITEZ, NORLAN NOEL
Palabras clave : ESTANDARIZACIÓN
PROCEDIMIENTOS
OPERATIVOS
PLANTA DE ALIMENTOS
Fecha de publicación : may-2026
Editorial : UNAG
Citación : MANUELES,2026
Resumen : El trabajo profesional supervisado se desarrolló en la planta de alimentos balanceados de la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), ubicada en Catacamas Olancho, con una duración de 600 horas laborales entre los meses de enero a abril del año 2026. Durante este periodo se evaluaron las principales etapas del proceso productivo, que incluyen recepción, almacenamiento, molienda, pesaje, mezclado y ensacado del producto final.
URI : https://amanglana.unag.edu.hn/jspui/xmlui/handle/123456789/2033
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