MANEJO DE INDICADORES PRODUCTIVOS EN GANADO BOVINO DE LECHE EN JOHNSON FARMS, MICHIGAN, ESTADOS UNIDOS

Abstract

La práctica profesional supervisada se realizó en Johnson Farm LLC, ubicada en el estado de Michigan, condado de Daggett, Estados Unidos, con el objetivo de determinar los indicadores productivos para conocer la eficiencia productiva de la finca. Se trabajó con un total de 1871 vacas de la raza Holstein y Simmental, las cuales estaban clasificadas en 12 corrales diferentes y manejadas bajo un sistema de producción intensivo, dentro de instalaciones en óptimas condiciones, siendo ordeñadas 3 veces diarias, el primero a las 4:00 am, el segundo a las 12:00 pm y el tercero a las 8:00 pm. A partir de registros productivos y de la nueva información recopilada se determinaron los parámetros productivos