AGRICULTURA FAMILIAR COMO ESTRATEGIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIDA DE MITIGACIÓN Y ADAPTACION AL CAMBIO CLIMÁTICO EN ZONA NOR-OCCIDENTAL DE COPAN RUINAS.

Abstract

Se determinaron las implicaciones de la agricultura familiar para los componentes de la seguridad alimentaria y nutricional en la zona Nor-Occidental de Copan Ruinas, específicamente en seis comunidades indígenas. Dicho estudio incluyó la identificación de los aportes de la utilización de las semillas criollas a la SAN y su influencia en la calidad de vida de las personas, potenciación de la agricultura familiar, y finalmente la implementación de una estrategia de seguridad alimentaria local basada en la nutrición de las familias. La metodología utilizada se basó en la implementación de entrevistas semi estructuradas, aplicación de encuestas de hogares (n =156) y capacitaciones dirigidas a las familias encuestadas. Los medios de subsistencia predominantes son la caficultura, sistema milpa, huertos familiares, piscicultura, apicultura y ganadería todos estos a pequeña escala. Los resultados muestran que la falta de tierra, presencia de plagas y enfermedades, y la escasez de agua son los principales problemas que enfrentan todas las comunidades estudiadas.