EVALUACIÓN DE DIFERENTES PROCESOS DE ELABORACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE MERCADO Y DEL RASTRO MUNICIPAL DE COMAYAGUA

Abstract

Este estudio evaluó la calidad del compost producido a partir de residuos orgánicos del mercado y del rastro municipal de Comayagua, Honduras, utilizando tres métodos de transformación: compost tradicional, Bocashi, lombricompostaje y compost + estiércol. Se establecieron cuatro tratamientos experimentales con tres repeticiones cada uno, bajo un diseño completamente al Azar, monitoreando variables como temperatura, humedad, pH y relación carbono / nitrógeno (C/N). Los resultados mostraron que los tratamientos de compost tradicional y con mayor proporción de estiércol alcanzaron fases termófilas superiores a 55 °C, con máximos entre 64 °C y 75°C, asegurando higienización y degradación rápida de la materia orgánica; la humedad inicial 60 % disminuyó a 25-30% en los tratamientos termófilos, mientras que el lombricompost mantuvo valores entre 60-70 % característicos de procesos mesófilos estables; la relación C/N final varió entre 10:1 Y 15:1, indicando madurez en el compost.