DETERMINACIÓN DE INDICADORES PRODUCTIVOS EN BOVINOS DE LECHE EN LA FINCA SUNRISE DAIRY, EN WISCONSIN, ESTADOS UNIDOS.

Abstract

La presente investigación se realizó en la fina Sunrise Dairy, ubicada en Suring, Wisconsin, Estados Unidos, el propósito fue determinar los indicadores productivos del hato ganadero. Se trabajó con razas de bovinos especializadas en la producción de leche como ser: Holstein, Norweigan red y Jersey, las cuales son manejadas en sistema de producción intensivo. Para lograr cada uno de los objetivos propuestos fue necesario el involucramiento en todas las actividades que se realizan en la finca; además de contar con los registros productivos que implementa la finca. Los indicadores determinados fueron: Producción de leche por vaca al día, duración de la lactancia, litros de leche por lactancia, peso al nacimiento y peso al destete.