CARACTERIZACIÓN DE LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA EN LAS COMUNIDADES SAN JORGE Y EL SALADITO, MUNICIPIO PESPIRE, CHOLUTECA, HONDURAS

Abstract

En relación a la actividad económica el 66.7% de los encuestaos se dedican a la producción agrícola. Los principales rubros agrícolas el 83% cultivan lo que son los granos básicos Tuvo como objetivo caracterizar la agricultura familiar campesina en estas áreas. Los resultados obtenidos resaltaron la importancia de la preservación de variedades locales y la protección de especies nativas en el contexto de la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria de las comunidades Pespire. Se caracteriza por su enfoque en la producciónde alimentos para el autoconsumo y la preservación de las tradiciones agrícolas locales. Además, se enfoca en la protección de las especies nativas y la promoción de prácticas sostenibles que minimicen el impacto ambiental.