REGISTRO DE PARÁMETROS PRODUCTIVOS EN GANADO LECHERO EN LA FINCA PALERMO, ANSERMA, CALDAS, COLOMBIA

Abstract

La práctica profesional supervisada se realizó en la Finca Palermo, ubicada en Anserma, Caldas, Colombia, con el objetivo de determinar indicadores productivos para conocer la eficiencia productiva. Se trabajó con un total de 140 animales de la raza gyr y girolando. A partir de registros productivos y nueva información se determinaron indicadores productivos. Las variables evaluadas fueron: Peso al nacimiento (PN), ganancia diaria de peso (GDP), conversión alimenticia (CA), producción litros de leche/vaca/día (L/V/D), duración de la lactancia (DL), producción por lactancia (PL). Los resultados obtenidos de peso al nacimiento (PN) son de 25 y 27 Kg para la raza gyr y girolando respectivamente con un promedio de 26.3 Kg, la ganancia diaria de peso (GDP) para la raza gyr y para la raza girolando es de 0.63 y 0.81 Kg respectivamente, con una eficiencia en la conversión alimenticia para la raza gyr es de 10 kilogramo de alimento por 1 kilogramo de peso, y para la raza girolando es de 9 kilogramos de alimento por 1 kilogramo de ganancia de peso. También mostrando que la producción de litros de leche por vaca por día (L/V/D) es de 17.2, la duración de la lactancia (DL) es de 265 días promedio, la producción por lactancia (PL) de las gyr es de 3,975 L y 5249 L para la raza girolando.