MONITOREO DE LA CALIDAD DE LECHE EN FINCAS GANADERAS PROVEEDORAS DE LA PLANTA ARTESANAL FINCA JOB EN EL MUNICIPIO DEL YOCÓN, OLANCHO

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1145

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	TORRES RODRIGUEZ, GUSTAVO ADOLFO	-
dc.date.accessioned	2025-09-12T01:46:24Z	-
dc.date.available	2025-09-12T01:46:24Z	-
dc.date.issued	2016-06	-
dc.identifier.citation	TORRES, 2013	en_US
dc.identifier.uri	https://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/xmlui/handle/123456789/1145	-
dc.description.abstract	El trabajo profesional supervisado se desarrolló en el Municipio de Yocon, Departamento de Olancho, Honduras, en un periodo de tiempo que comprendió del 12 de Octubre del 2015 al 15 de Enero del 2016.el objetivo principal fue realizar la evaluación de la calidad organoléptica y físico-química de la leche en las fincas ganaderas proveedoras dela planta artesanal en el municipio de Yocon, Olancho. El procedimiento de la investigación consto de una visita a la planta procesadora para tomar muestras de la calidad de la leche a nivel de planta , luego se procedió a visitar a cada uno de los productores a nivel de campa para evaluar parámetros como mastitis clínica y acidez.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.subject	MONITOREO	en_US
dc.subject	CALIDAD	en_US
dc.subject	LECHE	en_US
dc.subject	FINCAS	en_US
dc.subject	PROVEEDORAS	en_US
dc.subject	ARTESANAL	en_US
dc.subject	YOCÓN	en_US
dc.subject	OLANCHO	en_US
dc.title	MONITOREO DE LA CALIDAD DE LECHE EN FINCAS GANADERAS PROVEEDORAS DE LA PLANTA ARTESANAL FINCA JOB EN EL MUNICIPIO DEL YOCÓN, OLANCHO	en_US
dc.title.alternative	ORLANDO JOSE CASTILLO ROSA	en_US
dc.type	Thesis	en_US
Aparece en las colecciones:	FCA

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
GUSTAVO ADOLFO TORRES RODRIGUEZ.pdf		1.99 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Universidad Nacional de Agricultura