ESTUDIO SOCIOECONÓMICO/PRODUCTIVO DEL CULTIVO DE CAFÉ (Coffea arábica) EN EL MUNICIPIO DE MOROCELÍ, EL PARAÍSO

Abstract

El presente diagnostico se realizó en el municipio de Morocelí del departamento de El Paraíso con el objetivo principal de conocer la situación socioeconómica y productiva en que viven los productores de café. El estudio se desarrolló mediante un levantamiento de encuestas realizadas al azar en las diferentes comunidades productoras de café. Durante la fase preparatoria se realizó un reconocimiento de los actores involucrados en el proceso de investigación (productores) y técnicos del IHCAFE calculando una muestra de 75 muestras representativa del total de productores activos en la zona posteriormente se aplicó la herramienta de consulta (encuesta) para obtener la información requerida, tabulándola y analizándola mediante graficas en Microsoft Excel.