Universidad Nacional de Agricultura
Este Repositorio Institucional tiene como propósito recopilar los documentos de carácter académico y científico producidos y custodiados por la UNAG para su divulgación, en apoyo a la investigación y el fomento a la creación de nuevo conocimiento.
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Browsing by Author NAVARRO CRUZ, LIZZY ALEXANDRA
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2024-06 | APROVECHAMIENTO DEL PERICARPIO DEL FRUTO DEL CACAO (Theobroma cacao L.) COMO FUENTE DE PECTINA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | NAVARRO CRUZ, LIZZY ALEXANDRA |