ACOMPAÑAMIENTO TÉCNICO EN EL ÁREA PRODUCTIVA EN EL CENAB PORCINOS, CÓRDOBA, ARGENTINA

Abstract

La realización de la práctica profesional supervisada sobre el acompañamiento técnico en el área productiva en el CENAB porcinos Córdoba Argentina, se realizó en la empresa Biofarma, ubicada en Carnerillo, Córdoba, Argentina. Se centro en monitorear cuatro parámetros productivos claves para medir la eficiencia del Consumo Diario de Alimento (CDA), Ganancia Diaria de Peso (GDP), Índice de Conversión Alimenticia (ICA) y Mortalidad Predestete (MPD), además el presente trabajo resalta el manejo aplicado durante la etapa de recría en el área experimental, la cual se trabajó durante 50 días calendario, utilizando el método descriptivo-participativo para la medición de un ensayo que se basó en 3 fases de alimento, cada una con cuatros tratamientos, y una fase final, evaluando 24 corrales, cada uno con 12 lechones, haciendo un total de 288 lechones evaluados con una edad promedio de 21 días y un peso inicial promedio de 4.5 kg. Usando bitácoras para recopilar la información y llevar un registro detallado de los parámetros evaluados