MANEJO EFICIENTE DEL HUEVO FERTIL DE LA LINEA COBB Y ROSS EN LA EMPRESA AVICOLA CARGILL SIGUATEPEQUE, COMAYAGUA, HONDURAS.

Abstract

El objetivo de la práctica profesional supervisada (PPS), fue participar en el manejo eficiente del huevo fértil de las líneas COBB Y ROSS en la empresa Cargill, Siguatepeque, Comayagua, Hn., Donde se comenzó con la inducción sobre el manejo y conocimiento de las diferentes áreas de la granja avícola padres #4, luego pasamos a la parte de asociación con las diferentes labores diarias que se realizan, comenzando con la alimentación de las aves a las 05:00 am. Pasando a la siguiente labor que comienza a las 07:00 am donde se realiza la primer recolección de huevos, seguidamente se hicieron cuatro recolecciones más, en cada ventana entre recolección se trabaja en las demás áreas de la granja donde se recorre galeras y demás áreas buscando anomalías que puedan estar presente y afectando al desempeño de las aves como la fertilidad del huevo por ejemplo: cumplimiento de las normas establecidas dentro de la granja como ser desinfección de las personas como de los fómites ingresados, pediluvios y áreas de bodega limpias, chequeo de sistema de ventilación ( ingreso como extracción), sistema y consumo de agua, sistema de iluminación, chequeo de camas, nidos, silos de alimentación, control de las condiciones de las galeras y cuarto de almacenamiento del huevo T° y H°., pesaje de huevos para sacar promedio, la relación macho hembra.