ESTIMACIÓN DE INDICADORES PRODUCTIVOS, EN EL HATO LECHERO EN LA FINCA PALERMO, ANSERMA, CALDAS COLOMBIA.

Abstract

El trabajo profesional supervisado se desarrolló en la finca empresarial Palermo ubicada en Anserma, Caldas Colombia, en el periodo comprendido entre el 22 de mayo al 20 de agosto del 2022. El objetivo fue identificar factores y buscar resultados realizando análisis de los parámetros productivos en dicha finca. El método de la realización de la práctica consto de observación, participación y descripción. La finca empresarial Palermo cuenta con un numero de 127 vacas de la raza gir y girolando donde el 85 % girolando y el 15 % Cruze cebovinos. Además, dispone de un área total de 95 hectáreas donde 45 hectáreas están destinadas a la lechería.