MANEJO DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN LECHERA BOVINA EN LA EMPRESA AGROLACTEOS GUADALUPE, META, COLOMBIA

Abstract

El trabajo se realizó en la empresa Agrolacteos Guadalupe (AG) que se encuentra ubicada en el departamento del Meta, Colombia, ubicada a 8 kilómetros al oeste de la ciudad de Cumaral, Meta. El objetivo fue desarrollar las actividades que comprende el protocolo de manejo en ganado bovino de la raza Gyrolando, que permitiese comprender y analizar el sistema de producción de leche. La empresa maneja 230 animales y sus parámetros muestran 16.95 litros/vaca/día, 291.4 días de duración de lactancia, una mortalidad en adultos de 0.3% y 8% en terneros, peso al nacimiento de terneros entre 23-30 kg, servicios por concepción 4.9, taza de preñes 41.1%, porcentaje de parición 51.5 e intervalo entre parto-concepción 108.3 días. Se deberá hacer un análisis de cada una de las sugerencias planteadas como recomendaciones practicas establecidas en este documento, considerando su pertinencia y aspectos económicos de acuerdo al contexto en el cual se maneja la finc