DIANÓSTICO DE MERCADO PARA PRODUCTOS VEGETALES ORGÁNICOS EN JUTICALPA, OLANCHO, HONDURAS

Abstract

El presente trabajo se desarrolló en el municipio de Juticalpa en el departamento de Olancho, Honduras, en un periodo de tiempo comprendido entre julio y septiembre del año 2013. El objetivo fundamental fue estudiar las oportunidades de mercado para producción y comercialización de productos orgánicos que sirvió de base para generar información que puede ser utilizada para la ejecución de proyectos o programas de desarrollo. La metodología utilizada se basó en el estudio de casos, el cual incluyó análisis de documentos, datos estadísticos o datos de ejecución, la observación directa del caso estudiado y las entrevistas a las personas directamente implicadas (como actores del mercado o beneficiarios). Este método es válido a través de metodologías cuantitativas o cualitativas, además se realizó entrevistas semiestructuradas y la aplicación de una encuesta teniendo como grupo meta a los consumidores del área urbana, luego se procedió a identificar las fortalezas y debilidades del mercado actual.