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2024-06EVALUACIÓN DE UNA BEBIDA A BASE DE PULPA DE CARAO, JÍCARO Y CAFÉ DIRIGIDA A LA MERIENDA ESCOLAR.ROMERO ARGUETA, SEYDI OBELY
2024-06INFLUENCIA DE LA FIBRA DIETÉTICA DEL EPICARPIO DE CAFÉ EN LA BIODISPONIBILIDAD DE PROBIÓTICOSBonilla Zuniga, Ricardo Antonio
2024-05EVALUACIÓN DEL PERFIL AROMÁTICO DEL CAFÉ HONDUREÑO (Coffea arábica L.) MEDIANTE NARIZ ELECTRÓNICAIZAGUIRRE CERRATO, MARIA FERNANDA
2023-12MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE CAFÉ EN LA ZONA DE CAMPAMENTO OLANCHOPACHECO VILLATORO, JOSE ARMANDO
2023-12MARGEN DE RENTABILIDAD EN LA CADENA DE VALOR DEL CAFÉ PRODUCIDO CON LA ASISTENCIA DE COARENE EN SAN JUAN INTIBUCÁCANTARERO REYES, LURBIN ROSSELLY
2023-12ELABORACIÓN DEL MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL PROCESAMIENTO DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDORODRÍGUEZ GALEAS, ARIANA MICHELL
2023-11DESARROLLO DE UNA BEBIDA ENERGIZANTE A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ (Coffea arabica)URBINA BAUTISTA, MAYRIN ESTEFHANY
2024-05ELABORACIÓN DE CREMA TIPO BAILEYS CON ADICIÓN DE CAFÉ (Coffea Arábica L.) Y CACAO TIPO COCOA (Theobroma cacao L.)CÁCERES DUARTE, VERÓNICA LILI
2023-12FORMULACIÓN DE LICOR A BASE DE CAFÉ (Coffea arábica L.) ADICIONANDO PIMIENTA GORDA (Pimenta dioica L.)REYES MEJIA, CHERYLL DANCELY
2023-12EFECTO DE TRES TIPOS DE BENEFICIADO SOBRE EL CONTENIDO DE POLIFENOLES EN CINCO VARIEDADES DE CAFÉ (Coffea arabica)VALERIO AVILA, JULIA IRENE

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