Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
español
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Universidad Nacional de Agricultura
Este Repositorio Institucional tiene como propósito recopilar los documentos de carácter académico y científico producidos y custodiados por la UNAG para su divulgación, en apoyo a la investigación y el fomento a la creación de nuevo conocimiento.
Portal
Repositorio UNAG
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1518 to 1537 of 1775
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2024-06
OBTENCION DE PIGMENTO DE CASCARA DE BERENJENA (Solanum melongena, L.) Y SU INCOPORACION EN YOGURT.
REYES CARRANZA, ENYEL NOE
2023-02
OBTENCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ALBAHACA (Ocimum sp) POR MEDIO DE DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR
MILLA VELASQUEZ, OLANDA LORENA
2024-06
OBTENCIÓN DE PIGMENTO DE CALAICA (Momordica charantia) PARA USO COMO COLORANTE EN YOGURT.
ROSALES MARTINEZ, FATIMA MARIELA
2024-12
OBTENCIÓN DE PIGMENTO DE CALAICA (Momordica charantia) PARA USO COMO COLORANTE EN YOGURT.
ROSALES MARTINEZ, FATIMA MARIELA
2024-12
OBTENCIÓN DE PIGMENTO DE CASCARA DE BERENJENA (Solanum melongena, L.) Y SU INCOPORACIÓN EN YOGURT.
REYES CARRANZA, ENYEL NOE
2023-12
OBTENCIÓN DE UN POTENCIAL INGREDIENTE FUNCIONAL A PARTIR DE Synsepalum dulcificum
REYES AMAYA, ZEIDY NOELY
2023-04
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE MOLECULAS BIOACTIVAS DEL CHORO (Amanita caesarea)
AVILA RAMOS, ALLAN XAVIER
2023-04
OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE MOLÉCULAS BIOACTIVAS DEL TEOSINTE (Dioon mejiae)
ÁVILA DÍAZ, DANY JOEL
2025-11
OPTIMIZACIÓN ADMINISTRATIVA EN EL PROCESO DE COMPRAS E INVENTARIO PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA TRANSPARENCIA Y CONTROL DE LOS RECURSOS
ZELAYA HERNÁNDEZ, RUDY GERARDO
2025-11
OPTIMIZACIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LAGUNAS DE PRODUCCIÓN DE CAMARÓN MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MONITOREO Y GESTIÓN EN GRANJAS MARINAS DEL SUR S.A. DE C.V.
ZAVALA MELGARES, JAVIER ALEXANDER
2023-06
OPTIMIZACIÓN DE LA FORMULACIÓN DE QUESO MOZARELLA PRODUCIDO EN LA PLANTA DE LÁCTEOS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
LEMUS ALMENDAREZ, ANYI SMITH
2023-11
OPTIMIZACIÓN DE LA FORMULACIÓN DE QUESO UNTABLE SABORIZADO CON AJO (Allium Sativum)
MARTÍNEZ SEVILLA, JAVIER ALFREDO
2025-12
OPTIMIZACIÓN DE LA TEMPERATURA Y LA CONCENTRACIÓN DE UREA PARA EL CRECIMIENTO DE Sacccharomyces Cerevisiae EN LA PRODUCCIÓN DE ETANOL.
LÓPEZ PEÑA, ANUAR ALEJANDRO
2024-05
OPTIMIZACIÓN DE PROCESO LOCAL PARA LA PRODUCCIÓN DE ARROZ INSTANTÁNEO DE ALTA PROTEÍNA UTILIZANDO METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA.
TRÓCHEZ MEJÍA, DIANA SARAHI
2025-12
OPTIMIZACIÓN DEL FLUJO DE PRÉSTAMOS, ADQUISICIÓN DE SERVICIOS Y LA SATISFACCIÓN DE LOS ESTUDIANTES EN LA BIBLIOTECA “VICENTE ALEMÁN” DE LA UNAG
HERNANDEZ ALVARADO, WILMER ISAUL
2025-11
OPTIMIZACIÓN DEL MANEJO ZOOTÉCNICO Y BIOSEGURIDAD EN POLLOS DE ENGORDE, EN LA EMPRESA CADECA, VILLANUEVA, CORTÉS.
SANCHEZ SUAZO, IHAN ALEJANDRO
2024-05
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DEL QUESO FRIJOLERO PARA MEJORAR LA TEXTURA
GARCIA LOPEZ, KEYLA GISSEL
2024-11
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DEL QUESO FRIJOLERO PARA MEJORAR LA TEXTURA
GARCIA LOPEZ, KEYLA GISSEL
2023-12
OPTIMIZACIÓN DEL TIEMPO DE COAGULACIÓN EN QUESO UNTABLE
MONCADA FIGUEROA, EDWIN DANIEL
2016-06
ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES PARA LA COMERCIALIZACION DE AGUACATE, LACTEOS Y CAFÉ EN SAN FRANCISCO DEL VALLE, OCOTEPEQUE.
PORTILLO PINTO, DEISY CRUZ