CAPACITACIONES TÉCNICAS DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) EN MIPYMES AGROINDUSTRIALES EN EL DEPARTAMENTO DE COPAN  CON USAID-MERCADO

HERNÁNDEZ ROMERO, JAIRO JAVIER

dc.contributor.author	HERNÁNDEZ ROMERO, JAIRO JAVIER
dc.date.accessioned	2024-06-16T03:32:13Z
dc.date.available	2024-06-16T03:32:13Z
dc.date.issued	2016-06
dc.identifier.citation	HERNÁNDEZ, 2016	en_US
dc.identifier.issn	06470
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/92
dc.description.abstract	Las capacitaciones técnicas de Buenas Prácticas de Manufactura a MIPYMES del departamento de Copan se desarrollaron con ayuda de la institución USAID MERCADO con su sede en Santa Rosa de Copan. El objetivo fue capacitar en el área de higiene e inocuidad a MYPIMES con las que trabaja el proyecto. Se trabajaron con dos: ME Cárnicos Montecristo y ME Granja Avícola San José. Realizando primeramente un inspección de todos los procesos de las plantas, así como tomando notas de lo que se estaba fallando y dando sugerencias a los operarios para que se trabaja de manera más higiénica en los diferentes procesos.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.relation.ispartofseries	06470;02303
dc.subject	CAPACITACIONES	en_US
dc.subject	TÉCNICAS	en_US
dc.subject	BUENAS	en_US
dc.subject	PRÁCTICAS	en_US
dc.subject	MANUFACTURA	en_US
dc.subject	AGROINDUSTRIALES	en_US
dc.title	CAPACITACIONES TÉCNICAS DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) EN MIPYMES AGROINDUSTRIALES EN EL DEPARTAMENTO DE COPAN CON USAID-MERCADO	en_US
dc.title.alternative	TERESITA SOFIA PEREIRA	en_US
dc.type	Thesis	en_US