ESTANDARIZACIÓN EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE TAJADAS DE  BANANO Y PLÁTANO.

HERNÁNDEZ MARTÍNEZ, ROCIO YOSELIN

dc.contributor.author	HERNÁNDEZ MARTÍNEZ, ROCIO YOSELIN
dc.date.accessioned	2024-06-16T01:27:48Z
dc.date.available	2024-06-16T01:27:48Z
dc.date.issued	2016-05
dc.identifier.citation	HERNÁNDEZ	en_US
dc.identifier.issn	06442
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/85
dc.description.abstract	El presente trabajo se realizó con el objetivo de estandarizar los proceso de elaboración tajadas de banano y plátano para dar apoyo a las microempresas procesadoras la cuales reciben asistencia técnica por parte de la organización USAID corredor seco (Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo internacional) ubicadas en los municipios de Lepaera, Las Flores y otros en el departamento de Lempira.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.relation.ispartofseries	06442;02289
dc.subject	ESTANDARIZACIÓN	en_US
dc.subject	PROCESO	en_US
dc.subject	ELABORACIÓN	en_US
dc.subject	TAJADAS	en_US
dc.subject	BANANO	en_US
dc.subject	PLÁTANO	en_US
dc.title	ESTANDARIZACIÓN EN EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE TAJADAS DE BANANO Y PLÁTANO.	en_US
dc.title.alternative	EMERSON JOSUÉ MARTÍNEZ	en_US
dc.type	Thesis	en_US