ELABORACIÓN DE MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA  Y CAPACITACIÓN A PRODUCTORES PARA EL MANEJO DEL CAFÉ EN LA EMPRESA COCAOL

PINEDA SÁNCHEZ, EDNA LIZETH

dc.contributor.author	PINEDA SÁNCHEZ, EDNA LIZETH
dc.date.accessioned	2024-06-13T03:39:28Z
dc.date.available	2024-06-13T03:39:28Z
dc.date.issued	2016-05
dc.identifier.citation	PINEDA, 2016	en_US
dc.identifier.issn	06390
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/74
dc.description.abstract	El estudio se realizó en las aldeas de los Municipios de Catacamas, Santa María del Real y en las aldeas de Piedra Blanca, El copete, La Bellota, Vallecito Rio Tinto, El Murmullo, Pinabetales, Nueva Esperanza, Bella Vista y Quebrada de la avispa, del Departamento de Olancho, específicamente en la Cooperativa Cafetalera Olancho Limitada, el objetivo fundamental fue realizar un diagnóstico que permitió reflejar las condiciones actuales de la empresa con respecto a la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en el manejo y procesamiento del café.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.relation.ispartofseries	06390;02263
dc.subject	ELABORACIÓN	en_US
dc.subject	PRÁCTICAS	en_US
dc.subject	MANUFACTURA	en_US
dc.subject	CAPACITACIÓN	en_US
dc.subject	PRODUCTORES	en_US
dc.subject	CAFÉ	en_US
dc.title	ELABORACIÓN DE MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA Y CAPACITACIÓN A PRODUCTORES PARA EL MANEJO DEL CAFÉ EN LA EMPRESA COCAOL	en_US
dc.title.alternative	FRANCISCO ENRIQUE SÁNCHEZ	en_US
dc.type	Thesis	en_US