DIAGNÓSTICO DEL ESTADO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, EN EL CASCO URBANO DEL MUNICIPIO DE JUTICALPA EN EL DEPARTAMENTO DE OLANCHO

Abstract

El presente diagnostico se realizó en el casco urbano de la ciudad de Juticalpa, Olancho, con el objetivo principal de evaluar la situación de seguridad alimentaria y nutricional de familias con niños entre 0.5 y 5 años. Para iniciar el estudio, se tomó una muestra de 369 viviendas, las cuales fueron distribuidas proporcionalmente en 51 barrios y colonias del casco urbano del municipio dividiéndolas según el tamaño de cada uno. Las viviendas fueron escogidas aleatoriamente, pero considerando viviendas de perfil medio y bajo.