ESTANDARIZACIÓN DE FORMULA SOBRE CONCENTRADOS DE NARANJA (Citrus sinensis) Y NANCE (Byrsonima crassifolia) EN LOS MUNICIPIOS DE GRACIAS Y LEPAERA EN EL DEPARTAMENTO DE LEMPIRA

Abstract

El Estudio se realizó en la Cooperativa de Caficultores de Lepaera (COCAEL) en la planta purificadora de agua DEL NACIENTE, ubicada en Lepaera Lempira, con el propósito de estandarizar fórmulas de concentrados de naranja y nance que se elaboran entre las cooperativas de la zona y la organización USAID-ACCESO para diversificar sus productos y obtener ganancias.