CARACTERIZACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCIÓN Y CENTROS DE ACOPIO DE CHILE JALAPEÑO Y TOMATE CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ALDEA DE OJO DE AGUA COMAYAGUA.

LOPEZ TURCIOS, DIEGO ALEXANDER

dc.contributor.author	LOPEZ TURCIOS, DIEGO ALEXANDER
dc.date.accessioned	2024-06-22T04:59:30Z
dc.date.available	2024-06-22T04:59:30Z
dc.date.issued	2016-06
dc.identifier.citation	LOPEZ, 2016	en_US
dc.identifier.issn	06570
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/117
dc.description.abstract	El presente trabajo se realizó en la comunidad de Ojo de agua, en el departamento de Comayagua, con el objetivo de brindar asesoramiento técnico en hortalizas para el aseguramiento de la calidad en todo el proceso dado a las grandes pérdidas de producto por el mal manejo de los mismos. Se identificaron las principales falencias que afectaban la calidad del producto final, lo que permitió la elaboración de un flujo de proceso adecuado para el manejo de las hortalizas.	en_US
dc.language.iso	es	en_US
dc.publisher	UNAG	en_US
dc.relation.ispartofseries	06570;02353
dc.subject	CARACTERIZACIÓN	en_US
dc.subject	ESTABLECIMIENTOS	en_US
dc.subject	PRODUCCIÓN	en_US
dc.subject	CENTROS	en_US
dc.subject	ACOPIO	en_US
dc.subject	CHILE	en_US
dc.subject	TOMATE	en_US
dc.subject	PRODUCTORES	en_US
dc.title	CARACTERIZACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCIÓN Y CENTROS DE ACOPIO DE CHILE JALAPEÑO Y TOMATE CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ALDEA DE OJO DE AGUA COMAYAGUA.	en_US
dc.title.alternative	FRANCISCO ENRIQUE SÀNCHEZ	en_US
dc.type	Thesis	en_US