CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE BOVINOS DE LECHE  Y CARNE DE LAS COMUNIDADES QUE PERTENECEN A LAS ESCUELAS DE CAMPO EN EL MUNICIPIO DE SAN ESTEBAN OLANCHO

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Título :	CARACTERIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE BOVINOS DE LECHE Y CARNE DE LAS COMUNIDADES QUE PERTENECEN A LAS ESCUELAS DE CAMPO EN EL MUNICIPIO DE SAN ESTEBAN OLANCHO
Otros títulos :	KENNY SIREY NAJERA APARICIO
Autor :	JIRON PAZ, ELIANI ANGELICA
Palabras clave :	CARACTERIZACIÓN CADENA PRODUCTIVA BOVINOS LECHE CARNE ESCUELAS CAMPO SAN ESTEBAN OLANCHO
Fecha de publicación :	jun-2016
Editorial :	UNAG
Citación :	JIRON, 2016
Citación :	07120;02632
Resumen :	La investigación fue realizada en los meses de Enero, febrero y Marzo del 2016 a los 71 miembros de ECAS, con el objetivo de caracterizar la cadena productiva de bovinos de leche y carne mediante una metodología participativa en las comunidades que pertenecen a las escuelas de campo en el municipio de San Esteban Olancho, mediante una encuesta dirigid a a los productores, la cual se inició con la socialización a nivel finca, luego se continuó con el levantamiento de la información y la tabulación de datos. A nivel municipal el sistema de producción de leche es el más predominante utilizando las razas Pardo, Brahmán y Holstein, predominando el encaste Pardo-Brahmán en la mayorías de las fincas.
URI :	http://amanglana.unag.edu.hn:8500/xmlui/handle/123456789/307
ISSN :	07120
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