CARACTERIZACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCIÓN Y CENTROS DE ACOPIO DE CHILE JALAPEÑO Y TOMATE CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ALDEA DE OJO DE AGUA COMAYAGUA.

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Title:	CARACTERIZACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCIÓN Y CENTROS DE ACOPIO DE CHILE JALAPEÑO Y TOMATE CON PEQUEÑOS PRODUCTORES DE ALDEA DE OJO DE AGUA COMAYAGUA.
Other Titles:	FRANCISCO ENRIQUE SÀNCHEZ
Authors:	LOPEZ TURCIOS, DIEGO ALEXANDER
Keywords:	CARACTERIZACIÓN ESTABLECIMIENTOS PRODUCCIÓN CENTROS ACOPIO CHILE TOMATE PRODUCTORES
Issue Date:	Jun-2016
Publisher:	UNAG
Citation:	LOPEZ, 2016
Series/Report no.:	06570;02353
Abstract:	El presente trabajo se realizó en la comunidad de Ojo de agua, en el departamento de Comayagua, con el objetivo de brindar asesoramiento técnico en hortalizas para el aseguramiento de la calidad en todo el proceso dado a las grandes pérdidas de producto por el mal manejo de los mismos. Se identificaron las principales falencias que afectaban la calidad del producto final, lo que permitió la elaboración de un flujo de proceso adecuado para el manejo de las hortalizas.
URI:	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/117
ISSN:	06570
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Universidad Nacional de Agricultura